五香卷
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人做过这道菜
’「大圣」’
猪肉涨价之后，五香卷也跟着涨价了……肉少价格涨，感觉自己吃得心痛，所以就想自己动手了哈哈
用料
五香卷的做法
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准备食材: 肉切块（切成条状也可以），萝卜擦丝，葱切碎
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准备个大盆，放入肉块、胡萝卜、葱碎；加入准备好的调料:地瓜粉、沙茶酱、糖、盐、鸡精。顺时针搅拌均匀，之后放置15-20分钟入味。
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拿一张豆皮，将馅料摆好卷起来~
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包好~完工
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油锅放油，待油沸腾后放入五香卷，小火炸至金黄~（我的电磁炉坏掉了所以没法调火，五香卷没一会就焦黑了，还好就放了一条。不过味道真的超级好哈哈）
小贴士
1.糖、盐等调味料我是先放一部分，然后一边搅拌一边增减，这样可以有效防止一开始放太多导致偏甜或偏咸。
2.沙茶酱跟十三香，十三香可以用五香代替，沙茶酱可以用用个人喜欢的其他差不多的酱料代替，因为家里人习惯吃这两种酱料的五香卷，所以我这么加的。
3.其实我还加了一点黑胡椒酱，最近很喜欢黑胡椒酱的味道，不过只放了三分之一勺而已。
4.勺子用那种家用的陶瓷勺，那种弯月型的。
炸的时候一定要用小火！！
2.沙茶酱跟十三香，十三香可以用五香代替，沙茶酱可以用用个人喜欢的其他差不多的酱料代替，因为家里人习惯吃这两种酱料的五香卷，所以我这么加的。
3.其实我还加了一点黑胡椒酱，最近很喜欢黑胡椒酱的味道，不过只放了三分之一勺而已。
4.勺子用那种家用的陶瓷勺，那种弯月型的。
炸的时候一定要用小火！！
