韩式辣炒年糕

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大脸妹与二胖喜欢的一道美食。

用料  

年糕 一包
圆生菜 少许
熟白芝麻 少许
鱼饼 三片

韩式辣炒年糕的做法  

  1. 年糕一条条掰开,鱼饼切成块状,备用

    韩式辣炒年糕的做法 步骤1
  2. 圆生菜掰成小块备用

    韩式辣炒年糕的做法 步骤2
  3. 年糕是某宝买的,自带一包年糕酱

    韩式辣炒年糕的做法 步骤3
  4. 锅里放水烧开,先放年糕煮开,再放入鱼饼片,继续煮开至年糕变软、鱼饼膨胀,捞出备用。

    韩式辣炒年糕的做法 步骤4
  5. 锅里放少许油,油热后倒入年糕酱迅速翻炒

    韩式辣炒年糕的做法 步骤5
  6. 加入鱼饼与年糕,继续翻炒一会,再加入圆生菜片,翻炒到酱汁均匀后,加少许水,中小火稍煮片刻

    韩式辣炒年糕的做法 步骤6
  7. 收汁后即可出锅,撒上白芝麻,开动吧。

    韩式辣炒年糕的做法 步骤7
  8. 开动啦!

    韩式辣炒年糕的做法 步骤8

小贴士

1 .圆生菜可换成包心菜,只不过我家娃更喜欢圆生菜的口感。如换成包心菜需要提前焯水断生。
2.也可加胡萝卜片,同样需提前焯水断生。
 
该菜谱发布于 2019-12-01 19:35:48
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