烤嫩羊排

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这道美食背后没有太大的故事,纯粹就是想吃👩🏻‍🍳

人生就是这么简单粗暴😂

用料  

嫩羊排 4片
黑胡椒粉 适量
孜然粉 适量
适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
土豆 1-2个
洋葱 1个
蟹味菇 半盒
胡萝卜 半根
香菜 适量
姜片 3片
鲜山楂 4颗

烤嫩羊排的做法  

  1. 羊排洗净,用厨房纸吸干水分,抹上一层薄薄的盐、黑胡椒粉、孜然粉、生抽、蚝油,用叉子戳一戳,以便更入味。腌制最好2小时以上,赶着吃就时间短一点吧😂看个人需要

    烤嫩羊排的做法 步骤1
  2. 配菜洗净,切片,放入锅里过油炒一下,略微放点盐,不用炒很熟,翻炒几下就行

    烤嫩羊排的做法 步骤2
  3. 烤箱预热180度,把配菜铺放在锡纸下面,羊排放在上面,放点香菜、山楂(没有可以不放)烤15分钟左右即可,因为我用的是嫩羊排,不用烤太久

    烤嫩羊排的做法 步骤3
  4. 烤好,去掉之前的香菜,撒点新鲜的,然后可以开吃啦!沾点孜然粉,完美!下面的配菜那也是一绝!非常好吃👍🏻

    烤嫩羊排的做法 步骤4

小贴士

1、土豆片切簿一点
2、配菜随自己,想吃别的也可以放入,想吃辣的也可以放辣椒,随个人口味
 

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该菜谱发布于 2019-12-01 19:39:07
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烤嫩羊排的答疑

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