羊排洗净,用厨房纸吸干水分,抹上一层薄薄的盐、黑胡椒粉、孜然粉、生抽、蚝油,用叉子戳一戳,以便更入味。腌制最好2小时以上,赶着吃就时间短一点吧😂看个人需要
配菜洗净,切片,放入锅里过油炒一下,略微放点盐,不用炒很熟,翻炒几下就行
烤箱预热180度,把配菜铺放在锡纸下面,羊排放在上面,放点香菜、山楂(没有可以不放)烤15分钟左右即可,因为我用的是嫩羊排,不用烤太久
烤好,去掉之前的香菜,撒点新鲜的,然后可以开吃啦!沾点孜然粉,完美!下面的配菜那也是一绝!非常好吃👍🏻
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