金汤花胶鲍鱼鸡汤

2 人做过这道菜
在某视频APP学的一道菜,第一次尝试就成功了,没想到会如此美味

用料  

文昌鸡 一只
鲍鱼 10只
花胶 6个
竹荪 想吃多少放多少
姜片 10片
干瑶柱 如图
红枣 枸杞 适量
贝贝南瓜 1个

金汤花胶鲍鱼鸡汤的做法  

  1. 泡花胶。一开始我泡了四个,后来觉得好像不够再泡了两个,一个六个花胶

    金汤花胶鲍鱼鸡汤的做法 步骤1
  2. 提前泡一下干瑶柱 红枣 枸杞

    金汤花胶鲍鱼鸡汤的做法 步骤2
  3. 小南瓜去皮,蒸熟,再用搅拌机加少许水搅拌成汁。

    金汤花胶鲍鱼鸡汤的做法 步骤3
  4. 清洗好鲍鱼和鸡,鸡提前焯水

    金汤花胶鲍鱼鸡汤的做法 步骤4
  5. 准备就绪啦

    金汤花胶鲍鱼鸡汤的做法 步骤5
  6. 先放花胶,一半鸡肉(鸡胸,鸡爪,脖子和一些比较柴的肉)干瑶柱,红枣枸杞先煲半小时

    金汤花胶鲍鱼鸡汤的做法 步骤6
  7. 半小时后依次加入南瓜汁,煲开了之后加入鸡肉(鸡腿,鸡翅,鸡背部位)和鲍鱼,再煮10分钟,最后放入竹荪,煮五分钟就可以关火了。

    金汤花胶鲍鱼鸡汤的做法 步骤7
  8. 关火后加适量的盐就可以吃啦

    金汤花胶鲍鱼鸡汤的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

金汤花胶鲍鱼鸡汤相关分类

该菜谱发布于 2019-12-01 19:41:34
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