黑胡椒蛋羹

Name: 黑胡椒蛋羹
Ingredients: 鸡蛋; 黑胡椒; 芝麻油

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最近吃了很多天的鸡蛋羹，于是领悟到蒸蛋羹也是一门技术活。
今天尝试加了黑胡椒，味道不错，不用盐也够味道了。

用料

蒸鸡蛋的时候，最好用盖子盖住装蛋液的碗，那样蒸出来的鸡蛋羹会比较嫩。

口味重的可以加多一点黑胡椒，那样可能鸡蛋羹会有点辣味，呵呵。

随便看看

该菜谱发布于 2012-04-30 22:32:13

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