藕洗干净，去皮
切小块
藕块放入料理机加适量清水打成泥
打成的泥过筛
过筛中
过筛出来的水沉淀十小时以上，我是放了一晚上
沉淀一晚上后把上面的水倒掉，底下那个像非牛顿体就是藕的淀粉了
晒干，就是我们要的藕粉了
过筛出来的藕渣不要丢了，可以加面粉，糖，做成藕渣饼，味道还可以
冲藕粉的时候也可以加的糖桂花在里面，味道还是不错的，糖桂花也是自己做的
上传你做的零失败自制藕粉
一切随缘中
