洋葱、大葱切丝(块)备用
锅中加菜籽油,油的量根据辣椒面来定,尽量多一些,油熟以后开小火倒入葱慢炸,一定要小火慢炸,炸至葱变黄变焦捞出。
炸葱油的时候准备一个无水的碗放入辣椒面,芝麻,花椒粒。炸好的葱油淋入碗中,注意搅拌一下让辣椒面受热均匀。
然后将剁碎的蒜末加入油中搅拌均匀。
红亮亮的辣椒油就做好啦~倍儿香!
上传你做的辣椒油(油泼辣子)