把辣椒切小丁备用
鸡蛋打好备用
豆腐切厚，裹蛋液
全部裹蛋液
酱汁提前调好，酱油1勺，味极鲜1勺，蚝油1勺，老干妈1半勺，糖大半勺，盐适量
油开了先炸豆腐，炸至金黄色捞出即可
全部捞出
木耳也切碎，准备下锅炒
油开了，下锅炒配菜，差不多了把豆腐倒进去，翻炒时小心，豆腐易碎，然后倒半碗水煮，开了加一点儿淀粉勾芡汤汁，差不多了关火，盛出装盘即可。
拌米饭超级下饭哦～
上传你做的下饭豆腐
Catherine芸
