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自制四川泡菜

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怪怪菌的厨房  怪怪菌

用料  

八角 个
盐 克
胡萝卜 根
花椒 粒
大蒜 瓣
白萝卜
盐

自制四川泡菜的做法  

  1. 凉水放适量八角、桂皮、香叶、花椒、生姜烧开后晾凉，然后全部倒入坛中

  2. 将要泡的青菜洗净晾干后倒入坛中（不要切太小，这样容易捞出）

  3. 放入适量大蒜（整个）、嫩泡姜、泡椒，加入适量白糖、白酒、食盐

    自制四川泡菜的做法 步骤3

  4. 加水密封哦！

    自制四川泡菜的做法 步骤4

小贴士

注意：全程不能有油哦！否则泡菜容易坏掉！

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该菜谱发布于 2019-12-01 21:56:17
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