芝士夹心饼干

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超好吃的芝士夹心饼干~
奶香浓郁的饼干,细腻厚重的馅料,口感丰富又有层次!
是周末宅在家里刷剧小憩的可口小零食哦~
tips:预计烹饪时间为50分钟,食材用量为4人份

用料  

食材用量为4人份
爱乐薇咸味黄油 100g
爱乐薇淡味黄油 30g
利贝迪奶油奶酪 110g*2
低筋面粉 250g
细砂糖 50g
杏仁粉 40g
糖粉 25g

芝士夹心饼干的做法  

  1. 准备好所有需要的食材,低筋面粉、细砂糖、杏仁粉、糖粉以及爱乐薇咸味黄油、爱乐薇淡味黄油、利贝迪奶油奶酪等,芝士夹心饼干的做法主要分为两个大的步骤,第一步是制作饼干,第二步是制作夹心

    芝士夹心饼干的做法 步骤1
  2. 首先是制作饼干的步骤,将爱乐薇咸味黄油、利贝迪奶油奶酪切成小块,软化,用打蛋器搅拌至蓬松状态

    芝士夹心饼干的做法 步骤2
  3. 加入细砂糖,继续用打蛋器拌匀

    芝士夹心饼干的做法 步骤3
  4. 筛入低筋面粉和杏仁粉

    芝士夹心饼干的做法 步骤4
  5. 拌成无干粉的团状

    芝士夹心饼干的做法 步骤5
  6. 将面团放入两张油纸之间,擀成厚6毫米的面片,放入冰箱冷冻30分钟左右

    芝士夹心饼干的做法 步骤6
  7. 取出冷藏变硬的面片,用模具印出饼干胚。同时烤箱预热上下火180度

    芝士夹心饼干的做法 步骤7
  8. 饼干胚放入烤盘中,烤箱烤18分钟至上色

    芝士夹心饼干的做法 步骤8
  9. 饼干制作完成后,接下来是夹心部分。利贝迪奶油奶酪室温软化后,加入糖粉搅拌均匀

    芝士夹心饼干的做法 步骤9
  10. 再加入室温软化的爱乐薇无盐黄油,搅拌至光滑。

    芝士夹心饼干的做法 步骤10
  11. 将做好的夹心装入一次性裱花袋中

    芝士夹心饼干的做法 步骤11
  12. 最后,等待饼干冷却后,均匀挤上奶酪馅,两片饼干合在一起,芝士夹心饼干就做好啦

    芝士夹心饼干的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

芝士夹心饼干相关分类

该菜谱发布于 2019-12-01 22:30:45
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