超快手 茶渍苹果

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一个茶包加一个苹果
暖气房里 很适合的一道下午茶甜点
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微博上看到的日式方子
自己做了一下 加了一点细节~
希望你们能感受到冬天的一丝温暖💗

用料  

苹果 1/2个
茶包 1个
糖/蜂蜜 适量

超快手 茶渍苹果的做法  

  1. 半个苹果切薄片 铺在容器底部(受热均匀)微波炉高火两分半钟。取出后效果应该如图。

    超快手 茶渍苹果的做法 步骤1
  2. 茶包少量水泡(这个是240ml的小号梅森罐,液体大约100ml)取出茶包。(我用的是一个冬日限定口味 姜饼人口味。普通红茶包也都可以的~具体见贴士)

    超快手 茶渍苹果的做法 步骤2
  3. 像上一步所说,100ml液体,加入半个高火之后变软的苹果正好~建议加入适量糖或者蜂蜜或其他甜味剂,因为苹果加热后就没有原来那么甜了,具体份量按个人口味而定,我加了3茶勺的罗汉果糖。

    超快手 茶渍苹果的做法 步骤3
  4. 关上梅森罐 冰箱冷藏区三至五小时以上 隔夜最佳。

小贴士

1. 加热时间两分半是我的微波炉,各位自行观察,按照自家微波炉的脾气:最终应该是皮有点皱,稍微有点出汁水,果肉很软。
2. 茶包选择:个人推荐红茶或者冬日限定、给人温暖感觉的茶(例如:姜饼gingerbread风味,带生姜ginger的,肉桂的cinnamon spice的)
绿茶、带薄荷的不建议~冬天冷藏之后再吃绿茶或者薄荷的,个人觉得香味和苹果有些冲突 不合适。
3. 隔夜之后可以再加热变得温热吃,也可以配香草冰激凌冷吃~
 

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该菜谱发布于 2019-12-02 03:48:30
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超快手 茶渍苹果的答疑

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