核桃露

Name: 核桃露
Ingredients: 5-6颗红枣; 5-6个核桃; 一把花生; 800-1000ml水; 30-50克冰糖

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手心里的空白

入冬后，每天早餐都需要来一点暖暖的。除了汤，粥，豆浆外，我想核桃露是一个最好的选择。

用料

红枣	5-6颗
核桃	5-6个
花生	一把
水	800-1000ml
冰糖	30-50克

核桃露的做法

选用新疆阿克苏的185纸皮核桃，皮薄，营养更丰富。
一次可以多剥一点。
入烤箱或风炉150度烤10-15分钟
去除核桃衣
可以加入同样烤过的花生，去核的红枣，一把枸杞。
用的豆浆机果仁露的功能。也可以用破壁机，更细腻。
加了枸杞后会变成橙黄色～

小贴士

食材的选用很重要。185纸皮核桃生吃入口也是不涩，用特级的若羌红枣，皮薄肉质瓷实。

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该菜谱发布于 2019-12-02 10:04:29

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