核桃薏米汤（养身甜汤羹）

Name: 核桃薏米汤（养身甜汤羹）
Ingredients: 70克核桃仁; 70克薏米; 15克枸杞子; 20颗左右红枣（小）; 20克白糖（冰糖）

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薏米的蛋白质含量很高，与核桃同食具有降低胆固醇、防止心血管疾病、防止尿频、提高免疫力的功效。

用料

将核桃仁浸泡后，去衣膜，洗净，红枣洗净，去核，薏米及枸杞子分别洗净，薏米用清水浸泡2小时备用；
锅中放入适量清水，把核桃仁，薏米放入锅中，大火煮开，改成中火煮约40分钟左右，倒入红枣，枸杞子再改成小火煮约30分钟关火，期间加入适量白糖或冰糖搅拌至溶化即可！
来一碗～

将核桃仁用开水浸泡几分钟，再用个牙签轻轻一拨，上面的衣膜就能轻松揭掉哈！

糖水

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该菜谱发布于 2019-12-02 12:10:10

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