虎皮鸡蛋家常做法

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以前听同事说过,说很好吃,一直想试试,没想到做起来味道不错,分享给大家

用料  

青椒 4个
6
小葱 10根
酱油 1勺
老抽 1勺
适量

虎皮鸡蛋家常做法的做法  

  1. 先把鸡蛋放锅里煮熟

  2. 然后在煮熟的过程中去准备,青椒和小葱分别切碎,放一边备用

  3. 把鸡蛋剥好,切片,下锅放适量油,炸至两边金黄,放适量盐,再放入辣椒翻炒

  4. 辣椒炒的感觉熟了,放入小葱,酱油,老抽,继续翻炒一分钟左右出锅

小贴士

剥鸡蛋的时候,可以把它放入冷水盆里,不然会有点烫奥
 
该菜谱发布于 2019-12-02 12:42:09
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