懒人做法，嗦手指的三杯鸡
7.3
综合评分
35
人做过这道菜
新西兰开心妈妈
特价活动买了好多大鸡腿，换着花样做。如果你家里正好也有一个铸铁锅，做三杯鸡最适合不过了。三杯鸡，秘诀就是不放水，不能放！多放姜片，大蒜。
用料
懒人做法，嗦手指的三杯鸡的做法
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鸡腿剁成块，放入所有准备好的调料，大蒜，姜片，花椒，冰糖。总之，一锅烩，全放进去。腌制30分钟。
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每块鸡块都保证入味。
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铸铁锅，到色拉油。油热以后，把刚才腌制好的鸡腿，挨个放锅里，翻炒。炒5-8分钟，倒入碗里剩下的调料汁。开大火继续翻炒。然后调小火，盖好盖子，咕嘟咕嘟咕嘟40分钟。
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开盖看一下，中火慢慢收汁，翻炒，
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出锅！！！！鸡肉具嫩，香浓扑鼻，
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太好吃了，下饭菜哦，我女儿能吃一大碗饭。
小贴士
1 不要放水，2 冰糖，不要用白糖。3 锅里少油。4中途不要开盖子，
