咸蛋鸡翅 简单版本

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用料  

咸蛋鸡翅 简单版本的做法  

  1. 鸡翅加盐白胡椒粉腌制三十分钟(不腌制的话 肉没味)

  2. 烤箱预热200

  3. 腌好后的鸡翅取出用厨房纸擦干

  4. 烤箱两百度烤到金黄 皮像纸一样薄 如果是做原味鸡翅 这一步可以撒盐和胡椒粉在表面(不然没味)  

  5. 出来后是味道偏淡的原味鸡翅

    咸蛋鸡翅 简单版本的做法 步骤5
  6. 咸蛋加料酒蒸熟 一起放进搅拌机 加白胡椒粉姜粉 加一点点水 打成糊糊(主要就是弄碎熟了的咸蛋 别的都不是重点)

  7. 锅里加油 炒咸蛋糊糊到起泡 加辣椒粉 加一点糖 糖多了就加点盐 加黑胡椒粉 出香味 味道合适后倒入鸡翅搅拌(就是咸蛋加喜欢的调味粉 随便炒炒)

  8. 完成

    咸蛋鸡翅 简单版本的做法 步骤8

小贴士

咸蛋糊糊做多了可以冷冻起来
最方便还是肯德基买辣翅
回来直接裹咸蛋
烤鸡翅实在是太慢太麻烦了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-02 14:54:53
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咸蛋鸡翅 简单版本的答疑

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