简易快手和牛寿喜锅
1
人做过这道菜
木落酱在努力
寒冷的冬天，一个人吃着热气腾腾的寿喜烧，简单的小幸福❤️
用料
| 肥牛卷/和牛片 | 100g |
| 洋葱 | 半个 |
| 豆腐 | 120g |
| 白菜/娃娃菜 | 约4片 |
| 香菇/口蘑 | 2-3朵 |
| 金针菇 | 一小把 |
| 魔芋丝 | 100g |
| 油 | 适量 |
| 酱汁部分： | |
| 味淋 | 适量 |
| 酱油/生抽 | 约20ml |
| 日式料酒 | 适量 |
| 糖 | 一小撮 |
| 水 | 适量 |
| 其他可选食材： | |
| 大葱 | |
| 胡萝卜 | |
| 蟹肉棒 | |
| 虾仁 | |
| 南瓜/红薯 | |
| 各种你爱吃的东西 |
简易快手和牛寿喜锅的做法
-
豆腐切片用适量油煎一下，金灿灿即可，盛出备用。
-
取合适大小的锅（我们可是要就着锅吃的），小点火煎牛肉片，牛肉会煎出油～香喷喷！在牛肉片上均匀撒上一些糖，倒入所有酱料，牛肉基本煎熟后堆在一边，开始码蔬菜！
-
锅中放入所有蔬菜，随心所欲地码！不过要注意魔芋丝别和牛肉挨在一起。加入适量水（看你想留多少汤汁），盖锅盖焖煮，此时这个香味啊～赶紧摆上碗筷准备着！
-
焖5分钟以上，食材都熟透就可以端上桌咯！
小贴士
喜欢的食材按照煮熟的时间丢进去，煮熟了就很好吃，一个人在外漂泊，这种简单、美味又营养均衡的食物始终是冬天的最爱🥰
