橙香蒸蛋糕

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最爱吃赣南脐橙,今天到货后就捣鼓一下美食,好吃不上火。

用料  

鸡蛋 3个
橙子 2个
低筋面粉 90克
白砂糖 30克
玉米油 20克

橙香蒸蛋糕的做法  

  1. 材料准备

    橙香蒸蛋糕的做法 步骤1
  2. 3个鸡蛋加入30克白砂糖,电动打蛋器打发,打发至蓬松,颜色发白

    橙香蒸蛋糕的做法 步骤2
  3. 这种密集泡泡即可

    橙香蒸蛋糕的做法 步骤3
  4. 一个赣南脐橙切片,备用

    橙香蒸蛋糕的做法 步骤4
  5. 另一个削皮,料理机打成汁,或榨汁机榨汁

    橙香蒸蛋糕的做法 步骤5
  6. 蛋糊加入面粉,玉米油,橙汁

    橙香蒸蛋糕的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀

    橙香蒸蛋糕的做法 步骤7
  8. 取一个小碗,放上一片赣南脐橙,用刷子在碗内壁刷上玉米油,出锅时防止粘碗

    橙香蒸蛋糕的做法 步骤8
  9. 碗內倒入面糊,半碗即可,盖上保鲜膜。水开后上锅蒸30分钟,关火后闷5分钟。

    橙香蒸蛋糕的做法 步骤9
  10. 出锅,切小块

    橙香蒸蛋糕的做法 步骤10
  11. 可撒芝麻,葡萄干,核桃粒等做装饰

    橙香蒸蛋糕的做法 步骤11
  12. 软糯香甜

    橙香蒸蛋糕的做法 步骤12
  13. 蓬松喔😊

    橙香蒸蛋糕的做法 步骤13

小贴士

装盘时不好取出来,可用小刀或者刮刀辅助
 

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该菜谱发布于 2019-12-02 16:36:12
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