这样卤鹌鹑蛋，孩子抢着吃
8.9
综合评分
6
人做过这道菜
阳春白雪小食光
大宝爱吃，提前一晚煮上，经过一夜的浸泡入味，第二天早上加热下，孩子早餐的一部分，吃多了白水煮蛋偶尔来个卤蛋别有一番风味
用料
这样卤鹌鹑蛋，孩子抢着吃的做法
-
鹌鹑蛋用盐水浸泡30分钟洗净控水
-
锅里加清水，把所有材料和鹌鹑蛋倒进去
-
中火慢慢煮开到鹌鹑蛋熟透
-
关火，凉了以后把鹌鹑蛋捞出来敲出裂纹再放回去，浸泡一夜入味
-
卤出来一股乡巴佬蛋的味道，好吃极了
小贴士
1.鹌鹑蛋要凉水入锅煮，不容易炸裂
2.配料的多少根据自己口味和鹌鹑蛋的多少调整
2.配料的多少根据自己口味和鹌鹑蛋的多少调整
