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实蛋不香嘛？

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递我个橙子的厨房  递我个橙子

用料  

鸡蛋 5个
碱 1克
火腿 一根

实蛋不香嘛？的做法  

  1. 鸡蛋 用刀磕磕磕磕一个圆圈儿 掀掉 倒入小盆中

    实蛋不香嘛？的做法 步骤1

  2. 搅匀

    实蛋不香嘛？的做法 步骤2

  3. 放食用碱 化成水  倒入鸡蛋液中

    实蛋不香嘛？的做法 步骤3

  4. 再次搅匀

  5. 火腿切丁

    实蛋不香嘛？的做法 步骤5

  6. 装入蛋壳

    实蛋不香嘛？的做法 步骤6

  7. 起锅 添水 温水入锅 倒入加碱后的蛋液

    实蛋不香嘛？的做法 步骤7

  8. 十分钟后 取出 哎呀！烫手

    实蛋不香嘛？的做法 步骤8

  9. 看看怎么样 这个香肠

    实蛋不香嘛？的做法 步骤9

  10. 拿我的小黄湿毛巾搓一搓好剥多啦……

    实蛋不香嘛？的做法 步骤10

  11. 祝贺实蛋宝宝们破壳快乐～

    实蛋不香嘛？的做法 步骤11

  12. 烤、煎、炸、拌、干吃都超好吃🤣🤣🤣

    实蛋不香嘛？的做法 步骤12

上传你做的实蛋不香嘛？

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-12-02 18:05:48
52 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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实蛋不香嘛？的答疑

  • happiness悦唲(下厨房)
    happiness悦唲  2019-12-03  
    1 赞
    亲亲 作为新手小白想问问是用什么化的碱？水吗？那要放多少水呢？
    作者回复 2019-12-03  
    我用的温水 放一点点就行  不然蛋液会多
  • 嗯雪美(下厨房)
    嗯雪美  2019-12-02  
    1 赞
    喜欢这个方式。有时间学习做一次。提个疑问为什么要放碱呢？
    作者回复 2019-12-02  
    这一步是灵魂～  嗯 ...🤔 化学反应 变成实蛋

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