醋溜土豆丝
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人做过这道菜
巴黎塔下落
偶然点到醋溜土豆丝，吃货的我很是满足 留恋它的味道… … 自学成才 哈哈 吃货如我
自己会的第一个菜，由于水平有限有时候卖相不好，好在每次做醋溜土豆丝都能受到喜爱，很是开心🌶
自己会的第一个菜，由于水平有限有时候卖相不好，好在每次做醋溜土豆丝都能受到喜爱，很是开心🌶
用料
| 葱 | 小段即可 |
| 蒜俩至3 | 瓣，切片 |
| 花椒 7 到10 粒 | |
| 姜 俩片切丝 | |
| 辣椒， 红干椒或者绿辣椒替代也可以 | |
| 白米醋 多少 根据自己口味 | 海天白米醋勺 |
| 土豆 | 一个大的 或俩小的 出 一大盘 |
| 盐 | 适量 |
| 胡萝卜丝 | 半根 |
醋溜土豆丝的做法
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土豆丝先备好，泡水中洗掉淀粉。
油温热先放花椒粒，出香味。可以捞出花椒粒也可不管，再放葱姜炒香（如果红辣椒这里可一起下锅）。
（胡萝卜丝先下锅炒几下 不喜欢的可不加）
土豆丝控水下锅，翻炒几下加白醋，
土豆丝断生，加绿辣椒丝，加盐，加大蒜片 翻炒几下出锅 -
上桌开吃吧～
