香喷喷的黄焖鸡,学会再也不用点外卖啦

7.8 综合评分
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一个人的时候懒得做饭经常会点一个黄焖鸡米饭吃,大块的鸡肉,还有各种配菜,汤汁拌饭也是一绝。今天自己在家做,食材可以随意搭配,好吃到爆。

用料  

半只
土豆 1个
香菇 5朵
小葱 2根
大蒜 3瓣
生姜 3片
青辣椒 半个
红辣椒 半个

香喷喷的黄焖鸡,学会再也不用点外卖啦的做法  

  1. 食材分别处理好,鸡肉切块,土豆切块,香菇切片。锅里倒油放入冰糖炒出糖色。

    香喷喷的黄焖鸡,学会再也不用点外卖啦的做法 步骤1
  2. 放入鸡块翻炒上色

    香喷喷的黄焖鸡,学会再也不用点外卖啦的做法 步骤2
  3. 加入葱姜蒜片炒出香味

    香喷喷的黄焖鸡,学会再也不用点外卖啦的做法 步骤3
  4. 土豆也可以放进去翻炒几下,然后加两勺生抽,一勺蚝油,一勺料酒,适量的盐翻炒均匀

    香喷喷的黄焖鸡,学会再也不用点外卖啦的做法 步骤4
  5. 放入香菇,倒一碗水煮到浓稠后加辣椒翻炒断生就可以啦。

    香喷喷的黄焖鸡,学会再也不用点外卖啦的做法 步骤5

小贴士

鸡肉要控干水啊,不然溅油就有点可怕啦😂

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该菜谱发布于 2019-12-02 19:06:40
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