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虫草花竹荪炖老鸽汤

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用料  

鸽子 1只
虫草花 10g
竹荪 20g
生姜 3片
花雕酒 15g
盐 3g

虫草花竹荪炖老鸽汤的做法  

  1. 鸽子洗净、切块

    虫草花竹荪炖老鸽汤的做法 步骤1

  2. 冷水下锅，用大火煮开

    虫草花竹荪炖老鸽汤的做法 步骤2

  3. 捞出冲洗干净

    虫草花竹荪炖老鸽汤的做法 步骤3

  4. 将鸽子放在砂锅中，加入生姜、竹荪、花雕酒、足量的水，大火烧开转小火炖 2 小时左右

    虫草花竹荪炖老鸽汤的做法 步骤4

  5. 2 小时后加入虫草花、盐在炖2分钟关火即可

    虫草花竹荪炖老鸽汤的做法 步骤5

  6. 成品

    虫草花竹荪炖老鸽汤的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2019-12-02 20:12:39
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