暖暖冬日的白萝卜丝炒虾🍤
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人做过这道菜
yolihan
小时候很不喜欢白萝卜的味道，长大后却开始欣赏白萝卜特有的一丝甜。这道菜是跟着综艺节目里宋茜学的，当时觉得这个组合很新奇。试着做了一次就喜欢上了这个搭配。寒冷的冬夜里，白萝卜的甜和虾🍤的鲜搭在一起很香很开胃噢
用料
暖暖冬日的白萝卜丝炒虾🍤的做法
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白萝卜擦成粗条，虾去壳去虾线，虾头切下。
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葱蒜下锅爆香，放入虾头，炒出红红的虾油。
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放入萝卜条翻炒，加入适量盐、糖，少许酱油。
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放入虾身，炒熟，出锅。
小贴士
虾线有两条，肚子和背上各一条。我喜欢直接从侧面把虾片成两半，两条线就可以轻松去除。虾肉很好熟，炒时间长了容易碎，所以我一般先放萝卜，再放虾肉。
