麻薯

将牛奶，白砂糖、黄油、盐，放入不锈钢盆里，小火加热，至糖融化，（不要煮沸）

高筋面粉过筛加入牛奶中，小火加热面粉，要不停搅拌面团，避免煮糊，粘稠可以关火

面糊加入木薯粉搅拌成团（不需要加热）

分次倒鸡蛋液，搅拌均匀（加多少鸡蛋液要看面团的状态）直到面糊用刮板刮起能提起成三角形形状

把面糊装进裱花袋里，放一点芝麻，蔓越莓（切碎），用剪刀把裱花袋嘴剪一个小口，挤在烤盘里，尽量挤圆点 ，不要顶尖，进炉上火210摄氏度下火190摄氏度15分钟
转盘上下火180摄氏度，烤上色10分钟

静凉即可