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下饭醋溜鸡

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小牛牛363的厨房  小牛牛363
改善伙食从动手开始，45分钟搞定一荤一素。下面介绍醋溜鸡

用料  

冰糖 1小块
盐 适量
陈醋 3勺
生抽 2勺
老抽 1勺勺
青椒 半个，主要是增加颜值
料酒 3勺
姜 5片
蒜 半个，拍碎

下饭醋溜鸡的做法  

  1. 倒入油，冰糖放入融化，半只鸡切小块，与姜片，蒜粒一起煸炒到变色

    下饭醋溜鸡的做法 步骤1

  2. 鸡块煸炒至金黄色，可以闻到香味，加入料酒，生抽，老抽，水淹没鸡块

    下饭醋溜鸡的做法 步骤2

  3. 水开后，转小火15分钟，中途可以翻炒查看是否烧干

    下饭醋溜鸡的做法 步骤3

  4. 加入半个青椒，盐，味精（按客人喜好），收汁，最后加陈醋，翻炒起锅即可

    下饭醋溜鸡的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2019-12-02 22:07:27
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