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焖
潮汕白菜焖猪皮
潮汕白菜焖猪皮
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宅之琳淡
用料
炸猪皮
200克
白菜
两颗
红辣椒
半个
肉末
10克
蒜头
几个
生抽
两小勺
盐
一小勺
香菜
一根
潮汕白菜焖猪皮的做法
蒜头辣椒爆香
加入肉碎
炒碎
把提前净泡软的炸猪皮下去炒，加生抽和盐
加水末过猪皮，煮开后小火炖到汁收干
加入白菜炒到白菜变软即可撒点香菜点缀
小贴士
炸猪皮和白菜可以根据自己的喜欢的硬度决定煮的时间，我自己比较喜欢软软的猪皮，就焖猪皮那会时间会长一点，大概小火焖半小时。
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该菜谱发布于 2019-12-03 00:14:33
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