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红烧羊肉

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王倢伃iRis的厨房  王倢伃iRis

用料  

羊肉 4斤
姜 8片
料酒 3勺
生抽 3勺
老抽 一勺半
香叶 4片
桂皮 2块
八角 5个
花椒 一小撮
干辣椒 1
草果 2个
良姜 1块
丁香 3粒
大葱 半根
香菜 1根

红烧羊肉的做法  

  1. 切葱切姜备香料

    红烧羊肉的做法 步骤1

  2. 内蒙古羊肉 羊腿➕羊排  切了太粗狂了 稍微切切小

    红烧羊肉的做法 步骤2

  3. 汆水

    红烧羊肉的做法 步骤3

  4. 沥干

    红烧羊肉的做法 步骤4

  5. 煸炒底料

    红烧羊肉的做法 步骤5

  6. 放入羊肉翻炒 ➕料酒继续翻炒 ➕水没过羊肉（一定要加热水哦） 再加三勺生抽一勺半老抽 适量的冰糖 炖着吧

    红烧羊肉的做法 步骤6

  7. 炖40分钟的成果

    红烧羊肉的做法 步骤7

小贴士

羊肉稍微有点肥肉的烧出来比较香

上传你做的红烧羊肉

 

红烧羊肉相关分类

家常菜 红烧 红烧羊肉 羊肉红烧 红烧羊肉炖萝卜 川味红烧羊肉 红烧羊肉萝卜
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该菜谱发布于 2019-12-03 02:26:05
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红烧羊肉的答疑

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