一见钟情核桃煮蛋

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吃过炒鸡蛋、煎鸡蛋、荷包蛋、茶叶蛋等等等等,第一次尝试核桃煮蛋还是被惊艳到了,核桃煮鸡蛋最大的功效是滋阴补肾,核桃味甘,性温;核桃皮可外用于痈肿、疥癣、牛皮癣、白癜风等症。鸡蛋味甘,性平;滋阴润燥;养血发胎。反正好处多多可以百度,如果你不信,至少它也好吃。

用料  

鸡蛋 30个(根据自家情况)
核桃 500克
香叶 4-5片
大料 3-4个
适量
分心木 5块钱的

一见钟情核桃煮蛋的做法  

  1. 核桃洗净,放入锅中,加清水泡半个小时。然后用板砖拍碎,别太用力,吓着老公。我看有的人只用核桃皮,我……核桃仁也一起下锅的,我觉得应该没什么吧。

    一见钟情核桃煮蛋的做法 步骤1
  2. 这个是别人的图,分心木就是核桃中间的那一片,药店有卖,所以平时吃核桃你们要把这一片留下来,多少也是钱呢。这个一定要有哦,觉得不够就药店买一点。

    一见钟情核桃煮蛋的做法 步骤2
  3. 鸡蛋洗干净煮熟然后敲碎,没有技术含量一看就会。

    一见钟情核桃煮蛋的做法 步骤3
  4. 核桃全部倒入压力锅里压一下,我用了25分钟,主要想保留原汁原味足够的汁水。

    一见钟情核桃煮蛋的做法 步骤4
  5. 然后换锅加鸡蛋,大火烧开小火慢炖,放入香叶、大料、盐,根据自己鸡蛋的数量自己琢磨吧。接下来就是浸泡,其实当时吃也可以了,想味道更好就忍一个晚上。盐在这个方子里可以起到药引子的作用,引药性入肾经。

    一见钟情核桃煮蛋的做法 步骤5
  6. 第二天早上,加热一下,完美的大理石纹路,核桃的清香,啧啧啧………

    一见钟情核桃煮蛋的做法 步骤6
  7. 拍图太好看忍不住多放一张。

    一见钟情核桃煮蛋的做法 步骤7

小贴士

我用了吃货美食馆(马虎妞)家的核桃,有点肉疼,但想想孩子们的笑脸,忍了!其他注意事项,少吃点,吃多了胃难受。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-03 07:34:24
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