蒸萝卜干

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忆苦思甜的食物,小的时候妈妈经常做,那时候不怎么喜欢,现在爱吃的好多食物都是以前不喜欢吃的,真奇怪,萝卜皮是婆婆自己晒的市场也有很多地方卖,吃点很好,萝卜清肺生津,含花青素很多,促进代谢~

用料  

萝卜干 3两
美味鲜酱油 适量
老抽 适量
多点
十三香 少许
辣椒丝 少许

蒸萝卜干的做法  

  1. 1.准备萝卜干

    蒸萝卜干的做法 步骤1
  2. 2.泡在清水中一小时

    蒸萝卜干的做法 步骤2
  3. 3.等待萝卜干泡发展开,用清水多洗几遍

    蒸萝卜干的做法 步骤3
  4. 4.放入大碗中,加入老抽 美味鲜酱油
    十三香 辣椒 油(油多放点,用正常炒菜的3倍)

    蒸萝卜干的做法 步骤4
  5. 5.搅拌均匀,腌制二十分钟后,入蒸锅30分钟

    蒸萝卜干的做法 步骤5
  6. 6.出锅盛出来一小盘,配点粥,馒头,好吃
    印象中就是这个味~

    蒸萝卜干的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-03 08:03:20
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