杭州酱鸭

1 人做过这道菜
天冷了就会惦记的一道菜,更喜欢老鸭,只是价高不说,好吃的难找,这次买了姐夫家的解馋

蒸酱鸭,放白糖,料酒,葱姜,鸡精,蒸30分钟左右,冷却后宰成块就行。
蒸好的酱鸭还可以蒸芋艿或者蒸其它菜都可以

用料  

料酒
白糖

杭州酱鸭的做法  

  1. 温水冲一下表面,搞一下个人卫生(剪指甲剪屁屁,喜欢啃鸭头的就认真洗脸)

    杭州酱鸭的做法 步骤1
  2. 白糖,料酒,葱姜,上蒸锅,放足水(大火15分钟调中火再15分钟,水不能烧干),高压锅的话15分钟,就OK啦

    杭州酱鸭的做法 步骤2
  3. 直接吃or蒸芋艿,豆腐干,春笋啥的

    杭州酱鸭的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

杭州酱鸭相关分类

该菜谱发布于 2019-12-03 10:01:17
356 收藏


杭州酱鸭的答疑

登录查看全部7条答疑