酸汤肥牛
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人做过这道菜
辣妈将军
用料
酸汤肥牛的做法
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把肥牛卷解冻，在开水中卓一下，加入香叶和八角茴香，葱姜段和料酒，煮两分钟捞出备用
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葱姜蒜切末备用，番茄用开水烫一下，剥皮切块，在锅里倒入油，烧至六七分热，倒入葱姜蒜红辣椒和花椒爆香，再放番茄🍅炒一分钟左右，再加入白醋，麻油，生抽各半勺，加入水煮沸.
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锅中加入肥牛卷和金针菇，海鲜菇和香菇，反正各种菇都可以加点，中火煮2-3分钟，加入少许盐调味，再加白芝麻和葱花点缀
小贴士
做的时候忘记拍步骤了，这个菜真的很好吃，有一点点酸有一点点辣，非常开胃，儿子连汤都喝的精光😂
