材料合集。。强烈安利这款泰娘的香辣酱,0脂肪,味道棒,随便煮煮都好吃。完全不吃辣的小伙伴可替换成蕃茄酱。
鱼肉化冻后洗净切丁,蕃茄切丁,葱切葱花,土豆粉过个水洗净。时间充裕的,鱼肉可以加一点点盐,胡椒粉腌一下,像我一样赶时间的,不处理也行,反正巴沙鱼怎么煮,都不会太老。
西红柿下锅,简单翻炒下出汁,不用加油。
倒入龙利鱼,继续翻炒。介意白沫沫的,鱼肉可提前出个水,不介意的直接烩进去就好,后面煮一煮,沫沫就没了。
加泰娘沙拉酱或蕃茄酱,继续炖煮一会儿,喜欢胡椒粉的,可以在此时再加一点。待汤汁颜色鲜亮浓稠时,加入土豆粉再煮一会儿。土豆粉易粘底,记得翻炒。不喜欢土豆粉的小伙伴,可以将其替换成粉丝,想要更低卡的,可以使用魔芋丝。
我们来看下收汁过程
出锅,装盘,撒葱花。不吃葱的可省略
细节很美,有颜值,味道棒
全餐不到500卡,妙啊!