新手素包子 一看就会
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人做过这道菜
Yuki厨房
只要敢尝试，没有什么是不行的。非常简单，速成。
这也是我第一次做包子，大家一起学习尝试吧。
这也是我第一次做包子，大家一起学习尝试吧。
用料
新手素包子 一看就会的做法
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提前准备好所有的材料，韭菜切细一点，两个鸡蛋炒碎，虾仁切碎，粉丝提前泡软。
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韭菜不要先放盐 要到一点油防止出水
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虾仁切碎
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粉丝切碎 我只用了一半
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两个鸡蛋炒碎
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饺子皮 我用了25个
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所有的馅放一起搅拌 咸淡自己掌握
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盐 鸡精 香油 胡椒粉，我不喜欢十三香味道所以没有加。
韭菜馅不需要太多调料 自带香味
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饺子皮太厚 稍稍擀薄一点
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第一次包 还能凑合看
就是像折扇子那样一个折一折的叠起来 多包几个就顺手啦。
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我有点摆多了，大家可以少摆一点 锅底刷油先煎一会。
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煎到低下金黄即可，到倒入半碗水，闷上十分钟。切记听着不要干过，不然揭不下来哈
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时间略长了。差点揭不下来啦，一定注意时间不要过长哦。饺子皮很好熟的。
小贴士
水半碗就好，不需要太多。
切记不要干锅，不然拿下来就都碎了。
倒入的水也可以加淀粉＋油＋半碗水，这样就是水煎包的底。
切记不要干锅，不然拿下来就都碎了。
倒入的水也可以加淀粉＋油＋半碗水，这样就是水煎包的底。
