西红柿鸡蛋汤面

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家里前两天做韭菜鸡蛋饺子还剩下一点韭菜,就做了西红柿鸡蛋面

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 1个
韭菜 一点点
适量
老抽 一点
生抽 半勺
香油 1/3勺
香菇 2朵
十三香 1/3勺

西红柿鸡蛋汤面的做法  

  1. 准备材料,西红柿,切小块,大概2里面宽,鸡蛋打碎,香菇切小块,韭菜切断

  2. 烧油,油半热,倒入鸡蛋。鸡蛋微微全部结块,倒入西红柿翻遍,倒入十三香,酱油,生抽,翻炒,倒入香菇,翻遍几下,倒适量水

  3. 水开后,加入盐,不要一下加太多,微微淡,下面条

  4. 面条煮熟之后,盛饭,调韭菜,盐,醋,生抽,香油,拌好倒入碗了

小贴士

注意放盐,不要放太多
 
该菜谱发布于 2019-12-03 14:31:58
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