番茄牛骨汤

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牛骨汤含有丰富维生素和微量元素,抗衰老抗辐射。熬骨头汤时,加入西红柿不仅会使汤的味道更加鲜美,而且由于西红柿中的果酸可以将骨头里的钙质置换到汤里,更有利于人体对钙的吸收。

用料  

牛骨 适量
番茄 适量

番茄牛骨汤的做法  

  1. 买切成块的牛骨,冲洗干净

  2. 砂锅放冷水,牛骨,煮开后撇去浮沫,要撇三四次才能干净

  3. 煮大约一小时后,将番茄切适中的丁,放入锅里

  4. 小火再慢炖约两个小时

  5. 出锅洒盐即可

小贴士

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该菜谱发布于 2019-12-03 16:09:09
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番茄牛骨汤的答疑

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