【控糖减脂】无糖无油全麦红豆包

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孕期为了控糖也是拼了,在网上看了类似的红豆包,太贵了。索性自己动手操作了一次。加上一直以来的口味就喜欢清淡,所以这个小包子还挺符合我个人心意的~

用料  

酵母 5克
红豆 150克
全麦粉 250克
若干克

【控糖减脂】无糖无油全麦红豆包的做法  

  1. 红豆提前用温水泡一宿,第二天早上放入高压煲,大概25分钟就好了,图片是效果图。如果追求颗粒感可以不用压成泥。  

    【控糖减脂】无糖无油全麦红豆包的做法 步骤1
  2. 酵母用温水泡开,倒入全麦面粉,其实可以加点盐调味,我忘记了……屋里有地暖2到3小时面就发酵好了,然后就是和面,切成一个个的小剂子,压成圆的,包入红豆,再团成圆的就可以了。

  3. 放入蒸锅再醒15分钟,然后开火25分钟,关火,闷5分钟出锅。

    【控糖减脂】无糖无油全麦红豆包的做法 步骤3
  4. 锅里放不下,拿了俩在烤箱烤了下,哈哈,皮有点硬硬的。

    【控糖减脂】无糖无油全麦红豆包的做法 步骤4
  5. 这是成品图。

    【控糖减脂】无糖无油全麦红豆包的做法 步骤5
  6. 这是顺手做的青菜包子 拿烤箱烤的

    【控糖减脂】无糖无油全麦红豆包的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-12-03 16:18:46
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