发面南瓜饼【早餐】

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因为我不擅长做面包,喜欢做中式面食,都是靠手感和经验来做,没有称重量,大家不要问我用多少克面粉哈,不知道😂

用料  

贝贝南瓜 1个
面粉适量
芝麻少许
酵母少许
白砂糖少许

发面南瓜饼【早餐】的做法  

  1. 1,贝贝南瓜切块,把里面的瓤刮掉,切块蒸熟备用,用筷子可以扎动就是熟了。

    发面南瓜饼【早餐】的做法 步骤1
  2. 把南瓜果肉弄出来放在盆子里,虽然皮也可以吃,但是颜色不搭哈哈。

    发面南瓜饼【早餐】的做法 步骤2
  3. 放少许的酵母和白砂糖。

    发面南瓜饼【早餐】的做法 步骤3
  4. 加入温水,不要放太多水哈,要不面和的特别多。

    发面南瓜饼【早餐】的做法 步骤4
  5. 加入面粉

    发面南瓜饼【早餐】的做法 步骤5
  6. 面粉,南瓜,白砂糖和酵母搅拌均匀,然后揉在一起,揉到表面光滑为止。因为是做烙饼,面可以稍微柔软点。

    发面南瓜饼【早餐】的做法 步骤6
  7. 我是睡前和面,放一晚上,早上这种蜂窝状就是发了哈,体积差不多是两倍大。

    发面南瓜饼【早餐】的做法 步骤7
  8. 更详细的面发了的说明图😃

    发面南瓜饼【早餐】的做法 步骤8
  9. 面揉一揉,分成四份,揉成圆圆的。

    发面南瓜饼【早餐】的做法 步骤9
  10. 用手压扁。

    发面南瓜饼【早餐】的做法 步骤10
  11. 撒芝麻,放锅里烙,发面饼比较容易熟,一面烙发黄以后翻过来,然后用筷子在中间扎小洞洞,这样容易熟,两面都变金黄就是熟了哈。超级好吃,比饭店买的好吃。

    发面南瓜饼【早餐】的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2019-12-03 17:20:08
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