土豆胡萝卜葱全部切碎，加一颗蛋和适量的盐。可以加和鸡蛋等量的面粉，煎的时候更容易成型，口感也会绵软一些。蔬菜粒尽量切小一点，避免煎的时候外面糊了里面没熟。
搅和搅和成这样栋糊状。
平底锅加热刷薄油，中小火煎。千万不要大火！！！满满一小勺就摊一个饼。饼小一点容易熟，也不容易散破。
试试能翻面的时候就翻一面再煎煎。煎至两面金黄即可。
煎好出锅就可以啦！营养美味，小朋友也可以吃哦！
可以挤一点你喜欢的酱，我这个是看起来像番茄酱的辣椒酱
滋滋滋～
上传你做的土豆胡萝卜煎饼
阿毛大侠
