葱香椒盐虾(特别适合下酒)

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小虾最好吃的做法,上桌就被秒杀。咬掉虾头其他全能吞下去,方便直接,脆脆的,小孩也能吃。

用料  

半斤
椒盐 随意
葱花 一把

葱香椒盐虾(特别适合下酒)的做法  

  1. 虾冲洗干净稍微晾干水,也可以选更小点的虾,更好入口

    葱香椒盐虾(特别适合下酒)的做法 步骤1
  2. 热锅倒入油,约摸是虾的一半就好,油热倒入虾,翻炒

    葱香椒盐虾(特别适合下酒)的做法 步骤2
  3. 待虾有点点焦黄时拨一边,倒入葱花,热个大概十秒钟

    葱香椒盐虾(特别适合下酒)的做法 步骤3
  4. 葱花跟虾翻炒均匀,继续不断翻炒至葱花稍变棕色就可以关火

    葱香椒盐虾(特别适合下酒)的做法 步骤4
  5. 趁热撒上椒盐粉簸匀

    葱香椒盐虾(特别适合下酒)的做法 步骤5
  6. 搞定啦。。

    葱香椒盐虾(特别适合下酒)的做法 步骤6

小贴士

切记葱花不可与虾同时入锅,不然虾还没炸脆葱花已经糊了,椒盐粉要趁热撒才能附着到虾身,凉了怕挂不住。。另外,如果怕葱的朋友可以把葱换成几颗花椒也是相当美味的哟,或者都不放直接炸熟撒椒盐也可。。
 

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该菜谱发布于 2019-12-03 19:12:15
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