自制辣条
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人做过这道菜
(*^__^*)_tcau
不知道从什么时间开始，我们儿时爱吃的辣条火遍了祖国的大江南北，甚至火到了国外。但是看完黑心小作坊，估计再也不想吃了，但是嘴馋了咋办啊，还是自己动手丰衣足食吧！
用料
自制辣条的做法
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豆皮剪成小块，根据自己的喜好。
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上火蒸20分钟，中间观察下，如果干的很少潵点水，我用的半干半湿的豆皮。豆皮半干半湿的不能水洗。蒸好后晾凉。
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大蒜切末，我用的厚的铸铁锅，这样辣椒粉不容易糊，锅中倒油，全程小伙，油热后，放入蒜末，炸金黄。这样没有生蒜气味。
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放入花椒粉，辣椒粉，其他材料
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关火，把豆皮放锅中拌均匀。
