鱼洗净改花刀备用
葱姜蒜洗净切好备用。
起锅烧油油热放葱,姜,蒜,八角,花椒炝锅。
炒香后放入鱼。
加料酒,酱油,醋,糖,盐然后再加开水没过鱼,炖到汤汁粘稠即可出锅。
盛入盘中准备食用!
上传你做的红烧偏口鱼 零基础快手版