木耳豆腐炒牛肉

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今天降温,巨想吃肉。

用料  

牛肉 适量
木耳 适量
老豆腐 适量
蒜苗 适量
辣椒 适量
葱姜 适量
料酒/生抽/盐 适量

木耳豆腐炒牛肉的做法  

  1. 牛肉切好,用料酒与生抽腌(因为我只有料酒与生抽)
    切木耳,老豆腐(提前煎好),辣椒,小米椒,葱,姜,蒜苗
    把菜切成自己喜欢的形状

    木耳豆腐炒牛肉的做法 步骤1
  2. 先放姜蒜,炒一会儿
    再放牛肉,炒一会儿

    木耳豆腐炒牛肉的做法 步骤2
  3. 观察肉的颜色,差不多了放辣椒与木耳,炒一会儿
    提示: 木耳会炸锅!!!

    木耳豆腐炒牛肉的做法 步骤3
  4. 炒得差不多了放煎过的老豆腐,炒一会儿

    木耳豆腐炒牛肉的做法 步骤4
  5. 尝一下,酌量添加盐,就可以出锅啦,棒!!

    木耳豆腐炒牛肉的做法 步骤5
  6. 这是晚饭喔!
    立了每天吃青菜的flag,所以煮了生菜

    木耳豆腐炒牛肉的做法 步骤6
  7. 这是明天带去公司的午餐喔!

    木耳豆腐炒牛肉的做法 步骤7

小贴士

木耳会炸锅!!一定要小心!第一次炒不知道!
百度了一下:冷水煮木耳,煮开换中火再煮两分钟,捞出控干水分
我还剩半盒木耳,下次炒要试试这个方法
祝愿每天快乐!!
 

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该菜谱发布于 2019-12-03 20:50:30
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木耳豆腐炒牛肉的答疑

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