腊肠炒荷兰豆

0 人做过这道菜
饭店经常点的一道菜,今天自己尝试做一下。

用料  

荷兰豆 300克
腊肠 一只
耗油
生抽

腊肠炒荷兰豆的做法  

  1. 将腊肠切片备用,荷兰豆去筋。

  2. 荷兰豆开水焯一下,待荷兰豆变成翠绿色再焯一分钟捞出,过凉水备用

  3. 起锅烧油,不要开太大火,开中火,下荷兰豆煸炒,放入腊肠一起煸炒

  4. 待腊肠变色后加入耗油,加入生抽,煸炒就可以出锅啦。

小贴士

耗油生抽本身有咸味,买的腊肠也是带咸味的,就不用放盐啦。
 
该菜谱发布于 2019-12-03 23:41:20
3 收藏


腊肠炒荷兰豆的答疑

关于腊肠炒荷兰豆的做法还有疑问? 登录提一个问题