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黑森林蛋糕巧克力装饰

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苏苏苏小婕的厨房  苏苏苏小婕
黑森林蛋糕必备的巧克力卷

用料  

黑巧克力56% 300克

黑森林蛋糕巧克力装饰的做法  

  1. 巧克力币

    黑森林蛋糕巧克力装饰的做法 步骤1

  2. 热水60度隔水去融化

    黑森林蛋糕巧克力装饰的做法 步骤2

  3. 涂抹均匀薄厚一致一直到涂抹不动为止

    黑森林蛋糕巧克力装饰的做法 步骤3

  4. 根据自己想要的长度去用铁刮刀去铲就好，注意巧克力用手摸上去没有明显指纹即可，也不能太硬，要不铲出来就太碎了

    黑森林蛋糕巧克力装饰的做法 步骤4

  5. 放上油纸，用裱花袋挤上文字或者图案，冷却就可以啦。自己动手很省钱啊

    黑森林蛋糕巧克力装饰的做法 步骤5

  6. 丝滑

    黑森林蛋糕巧克力装饰的做法 步骤6

  7. 操作的最好是大理石台面，不锈钢也行

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2019-12-03 23:54:33
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