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雪菜毛豆炒肉丝

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味睐食光的厨房  味睐食光
这个家常小菜真是太好吃了，搭粥，吃面条都超级开胃！

用料  

雪菜 400克
毛豆 200克
肉丝 200克
姜 2片
大蒜 2瓣
生抽 少许
鲜辣椒（可不放） 2个

雪菜毛豆炒肉丝的做法  

  1. 使用的雪菜如果比较咸，可以放水里清洗两遍，挤干水份去去咸味再炒

    雪菜毛豆炒肉丝的做法 步骤1

  2. 肉丝加姜蒜末、料酒、盐拌匀腌制一下

    雪菜毛豆炒肉丝的做法 步骤2

  3. 毛豆放水里煮熟捞出来备用

    雪菜毛豆炒肉丝的做法 步骤3

  4. 热油锅放肉丝翻炒至变色

    雪菜毛豆炒肉丝的做法 步骤4

  5. 加入毛豆继续翻炒均匀

    雪菜毛豆炒肉丝的做法 步骤5

  6. 放入雪菜翻炒片刻，加入辣椒丝炒均匀，尝一尝咸淡，根据自己口味适当添加少许生抽调味即可

    雪菜毛豆炒肉丝的做法 步骤6

  7. 出锅了……吃粥，吃面条都是棒棒哒！

    雪菜毛豆炒肉丝的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2019-12-04 08:07:58
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