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冰糖金桔

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下厨房用户_mxao的厨房  下厨房用户_mxao
儿子轮滑班小伙伴的妈妈让我试吃了一个，赶紧回家做！金桔富含维生素C，中医学认为金桔性湿、味甘，润肺、胆经，具有理气解郁、止咳化痰的功效

用料  

金桔 1斤
冰糖 适量
水 适量
盐 适量

冰糖金桔的做法  

  1. 取出金桔，我这里7.98元/斤～刚好买了12元

    冰糖金桔的做法 步骤1

  2. 去掉头部的小梗，以免影响口感

    冰糖金桔的做法 步骤2

  3. 加少许的盐，搓洗表面的脏东西，用水冲洗干净

    冰糖金桔的做法 步骤3

  4. 每个金桔都划几刀，熬煮的过程更入味

    冰糖金桔的做法 步骤4

  5. 我这里水加太多了，不需要没过金桔。1/2的金桔高度就可以了

    冰糖金桔的做法 步骤5

  6. 加入适量冰糖

    冰糖金桔的做法 步骤6

  7. 5分钟的状态

    冰糖金桔的做法 步骤7

  8. 半小时的状态

    冰糖金桔的做法 步骤8

  9. 1小时的状态

    冰糖金桔的做法 步骤9

  10. 最后～糖已经完全吸收！

    冰糖金桔的做法 步骤10

小贴士

水真的不能加太多！！！

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的冰糖金桔

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-12-04 10:17:20
208 收藏
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冰糖金桔的答疑

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