麻辣豆干
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人做过这道菜
瑞甜桐
根据amanda老师的方子改了一下，改成了自己喜欢的口感，现在来分享给也喜欢甜辣口的朋友们。
用料
麻辣豆干的做法
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准备一块老豆腐，要用厨房纸擦干水分
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切成片，不要太小或者太大了，适中就好
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下油锅炸
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炸到这种焦黄的就可以了
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先放油炒一下冰糖
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超出糖色之后放入炸好的豆干翻炒一下，就倒入水，准备好一块卤冻，卤水都可以，卤冻就是卤水凝固起来的东西，放入水中一起煮
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水要漫过豆干，如果没有卤汁的就要放入一些香料一起煮，期间可以放入一些辣椒，鸡粉，盐等调味。
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就这样一直煮，煮到水收干就可以装盘了，味道可以慢慢添加，添加到你喜欢的口味
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豆干炸过之后吸满了汤汁特别好吃
小贴士
这个是甜辣口的！！我真的是超级爱甜辣口
