解锁土豆的新吃法
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人做过这道菜
暮际的晚天
生活需要美味调剂！
用料
解锁土豆的新吃法的做法
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1、将土豆削皮，擦成土豆泥。
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2、如果是当天晚上擦的，在里面放水，第二天把沉淀的这种黑水倒掉，多淘几次，淘成图一那种程度就可以了。
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3、葱姜蒜切末。里面放辣椒面，十三香，花椒面，香油，味极鲜酱油，盐，热油浇在上面，然后放点鸡精。
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4、分批次加入面粉搅拌均匀，一部分倒进小盆隔水整一个小时。熟了切成小块，倒上熟油泼的料拌匀。时间充足的可以炒个菜配着吃。
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5、一部分撒上葱姜蒜，搅拌均匀，平底锅中擦点油，倒进去平摊，用锅铲翻动一下侧面，如果感觉不粘锅，翻个换另外一面煎成这种颜色出锅。
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最后配上一碗香菇萝卜汤，美美哒
小贴士
1、土豆泥中加面粉的时候，不要加的太干，不然烙的饼不好吃，太干。
2、如果锅里倒的土豆泥很厚，用筷子扎几个孔，这样熟的快。
2、如果锅里倒的土豆泥很厚，用筷子扎几个孔，这样熟的快。
