朋友教超简单的自制辣椒沫
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人做过这道菜
嘉雯麻麻
冬天来了，自制腌辣椒🌶️沫，面条，烧菜，剁椒鱼头，美味无语伦比😍😍😍🤪。喜欢吃辣椒的朋友赶快囤起来哦。让这个冬天“热”力四射。哈哈哈哈
用料
朋友教超简单的自制辣椒沫的做法
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清洗好食材，备用，把盐和少量花椒放入锅中微微炒一下（也可不炒），个人认为炒一下，味道更香。
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将辣椒和姜蓉混合
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倒入炒好的盐和花椒
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戴上手套，抓均匀
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完美😋😋😋😋
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放入密封容器内，腌制两个星期就可以开吃啦！😜😜😜😜
小贴士
1.洗干净的辣椒，摊开爽干表面水分，2.食材都是是用机器打的沫沫，如果有时间用手剁，口感更佳哦。
3.我选用的是我们本地辣椒，更辣些。看个人口感，也可以加少许糖调味哦！
4.切记全程不需要一滴水，包括容器都要爽干水分哦。
3.我选用的是我们本地辣椒，更辣些。看个人口感，也可以加少许糖调味哦！
4.切记全程不需要一滴水，包括容器都要爽干水分哦。
